プライベートレッスンの
お菓子教室
ポール・ド・アンジュ
ただ通うだけではなく本当にお菓子作りを学びたい。
お家でも本当に作れる様になりたい。
だから当校では全てのレッスンが
プライベートレッスンです。
教室への想い
兵庫県の尼崎にある自宅でお菓子教室を始めました。
ただ通うだけではなく本当にお菓子作りを覚えたい
お家でも本当に作れる様になりたい方の為に
当校では完全プライベートレッスンで行っています。
プライベートレッスンだから初心者の方でも安心して学んで頂けますし
お教室やお店を始めたい多くの生徒様にもお越し頂いております。
専門学校へ行くには時間も資金もかなり必要となります
でも普通のお教室では物足りないとよくお聞きします。
当校は時間も資金も専門学校ほどは掛かりません。
でもレッスン内容はお教室やお店の開校、開店を目指せられる
しっかりとしたレッスンです。
プライベートレッスンなのでレッスン中に質問をしても
他の生徒様を気にする事なくレッスンを受けて頂けます。
プライベートレッスンの良さを皆様にも感じて頂けております。
お家でも本当に作りやすいお菓子
教室で習ったお菓子を、またお家でも作ってもらいたい。
当校ではデコレーションにすごく凝ったり、複雑なお菓子は作りません。
せっかく習ってもお家で作らなければもったいない。
だから当校のお菓子は本当にお家でも作りやすいお菓子ばかりです。
みなさんが「家でも上手く作れました。」と言う声をよく聞かせて下さります。
それが本当に僕は嬉しい、教室をやってて良かったなと感じる瞬間です。
しっかり学びたい方
分担では無く全て１人で作りたい。そして周りを気にせず質問をしたい。
そんな方達がとても多く通って下さっています。
当校では他の生徒さんとお話を楽しんだり試食を楽しんだりという部分はありません。
その部分よりも、しっかり学びたいと思っている方に選ばれています。
圓藤 靖之
Endo Yasuyuki 1981.3.18
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後
洋菓子店やホテルなどでパティシエとして勤務していました。
その後ケーキ教室でチーフインストラクターとして勤務し
尼崎にある自宅でお菓子教室を始めました。